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Rezept von Zutaten 1 Torte Für den Biskuit 12 Eier (Gr. M) 300 g Zucker 280 g Weizenmehl (Type 405) 4 EL Backkakao 2 Pck. Backpulver Für die Ganache 600 g Zartbitterschokolade 700 g Sahne Für die Deko 2 TL Backkakao zum Bestreuen 10 Zartbitter - Pralinen 125 g frische Himbeeren 150 g frische Erdbeeren
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Zahlenkuchen bestehen aus 2 oder 3 Schichten. Für den Teig könnten Sie zwischen Mürbe- oder Biskuitteig wählen. Dazwischen kommt eine formstabile Creme, die mit einer Spritztülle zu kleinen Tuffs geformt wird. Frischkäse-Frosting, Vanillepudding, Schokolade - als Creme können Sie so gut wie alles verwenden.
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Schoko Zahlentorte im Überblick Einfaches Schritt-für-Schritt Rezept Ideal für Kindergeburtstage und Jubiläen Zwei mögliche Varianten mit Biskuitboden oder Mürbeteigboden Fruchtig mit Erdbeercreme Grundrezept, das in vielen Geschmacksrichtungen zubereitet werden kann Die Zahlentorte lässt sich sehr gut vorbereiten Inklusive Schablonen
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Buchstaben-/ oder Zahlenschablonen Zutaten FÜR 2 BISKUITBÖDEN 200 g Mehl Type 405 oder 550 100 g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker
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Mit einem Minispritzbeutel aus einem Stück Pergamentpapier klappt das gut. Auf ein Backpapier deine Zahlen vormalen und die dann auspitzen. Herzlichen Dank für die Antworten! Inzwischen sind meine 80er auch fest geworden, aber ich vermute, dass die Schokolade wohl wirklich zu heiß war.
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